Click & Collect pour Friteries à Marseille
Vous êtes friterie à Marseille et vous cherchez une alternative aux plateformes de livraison qui prélèvent jusqu'à 30% de commission ? Collectly vous permet de gérer vos commandes Click & Collect avec un abonnement fixe et 0% de commission.
Pourquoi le Click & Collect pour votre Friterie à Marseille
Marseille, deuxième ville de France, compte environ 3 000 restaurants entre cuisine méditerranéenne, street food et tables gastronomiques. Le dynamisme du Vieux-Port, de Cours Julien et des quartiers rénovés crée une demande croissante pour le Click & Collect, notamment auprès d'une population active et d'une clientèle touristique.
Les friteries font face à des défis spécifiques : gestion des pics d'activité, personnalisation des commandes, optimisation de la production et préservation des marges. Les plateformes de livraison prélèvent entre 25 et 30% de commission sur chaque commande, ce qui érode considérablement votre rentabilité.
Avec Collectly, vous gérez vos commandes Click & Collect sans intermédiaire. Vos clients à Marseille commandent en ligne via votre propre site en marque blanche, vous recevez les commandes en temps réel et vous conservez 100% de vos revenus. L'abonnement fixe à 49,99 €/mois vous permet de maîtriser vos coûts, quel que soit votre volume de commandes.
Comment les Friteries utilisent le Click & Collect à Marseille
Cas d'usage concrets pour optimiser votre activité avec Collectly.
Commande à l'avance pour éviter la file
Vos clients commandent en ligne et passent récupérer leurs frites et snacks à l'heure choisie. Plus de files d'attente, meilleure rotation.
Formules friterie complètes
Créez des formules avec frites + snack + boisson ou barquette + sauce. Vos clients composent leur commande et le prix s'ajuste automatiquement.
Choix des sauces et accompagnements
Permettez à vos clients de choisir leurs sauces (andalouse, samouraï, ketchup, mayonnaise) et accompagnements (fricadelle, mitraillette, burger).
Commandes groupées
Les familles et groupes d'amis commandent en avance pour le soir ou le week-end. Volumes anticipés, préparation optimisée, clients satisfaits.
Spécialités et nouveautés
Mettez en avant vos spécialités maison, sauces artisanales ou créations saisonnières. Renouvelez votre offre et attirez les curieux.
Fonctionnalités adaptées aux Friteries à Marseille
Collectly vous offre tous les outils pour gérer vos commandes Click & Collect efficacement.
Gestion des sauces et options
Configurez toutes vos sauces et options : taille des portions (petite, moyenne, grande), choix de sauces incluses ou en supplément, accompagnements. Prix ajustés automatiquement.
Créneaux de retrait optimisés
Définissez des créneaux courts pour fluidifier les retraits. Limitez le nombre de commandes par créneau pour maîtriser la production et les délais.
Notifications en temps réel
Recevez les commandes instantanément avec notification sonore. Lancez la cuisson au bon moment pour un retrait à température idéale.
Carte modifiable instantanément
Ajoutez ou retirez des produits selon vos stocks et votre envie. Produit du jour, sauce en rupture, nouveau snack : tout se met à jour en un clic.
Fidélité et offres spéciales
Récompensez vos clients réguliers avec des points de fidélité. Créez des offres "10ème barquette offerte" ou réductions pour les habitués.
0% de commission
Conservez 100% de vos revenus. Sur un panier moyen de 10 €, vous économisez 2,50 à 3 € par commande par rapport aux plateformes.
Collectly vs Plateformes : comparaison
Point par point, voici ce qui distingue Collectly des plateformes de livraison à commission.
| Critère |  Collectly | Plateformes |
|---|---|---|
| Commission sur les ventes | 0% | 25 à 30% |
| Modèle tarifaire | Abonnement fixe | Commission variable |
| Accès aux données clients | Complet | Restreint |
| Prix affichés aux clients | Prix boutique | Prix majorés |
| Délai de versement | Immédiat | 7 à 14 jours |
| Programme de fidélité intégré | Inclus | Non disponible |
| Site en marque blanche | Inclus | Non disponible |
| Mise à jour du menu | Instantanée | Validation requise |
| Engagement | Sans engagement | Variable |
Commission sur les ventes
Modèle tarifaire
Accès aux données clients
Prix affichés aux clients
Délai de versement
Programme de fidélité intégré
Site en marque blanche
Mise à jour du menu
Engagement
Combien vous économisez avec Collectly à Marseille
Prenons une friterie à Marseille avec un panier moyen de 10 € et 100 commandes par mois.
Vous économisez chaque mois
200 €
soit plus de 2400 € par an
Rentable dès la 20e commande : avec un panier moyen de 10 €, Collectly devient plus avantageux que les plateformes dès la 20e commande du mois. Au-delà, chaque commande supplémentaire est 100% à votre profit.
Quartiers desservis à Marseille
Collectly fonctionne dans tous les quartiers de Marseille. Quel que soit votre emplacement, vous pouvez proposer le Click & Collect à vos clients.
Vieux-Port
Cours Julien
Joliette
Castellane
Prado
Endoume
Notre-Dame du Mont
La Plaine
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Notre solution s'adapte à tous les types d'établissements et toutes les villes.
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Questions fréquentes sur le Click & Collect pour Friteries à Marseille
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