Click & Collect pour Restaurants Thaï à Lyon
Vous êtes restaurant thaï à Lyon et vous cherchez une alternative aux plateformes de livraison qui prélèvent jusqu'à 30% de commission ? Collectly vous permet de gérer vos commandes Click & Collect avec un abonnement fixe et 0% de commission.
Pourquoi le Click & Collect pour votre Restaurant Thaï à Lyon
Lyon est reconnue comme la capitale de la gastronomie française avec ses bouchons, ses tables étoilées et ses chefs créatifs. La ville compte environ 2 500 établissements. Les restaurateurs lyonnais cherchent à préserver leurs marges tout en offrant une expérience de commande moderne à une clientèle locale exigeante.
Les restaurants thaï font face à des défis spécifiques : gestion des pics d'activité, personnalisation des commandes, optimisation de la production et préservation des marges. Les plateformes de livraison prélèvent entre 25 et 30% de commission sur chaque commande, ce qui érode considérablement votre rentabilité.
Avec Collectly, vous gérez vos commandes Click & Collect sans intermédiaire. Vos clients à Lyon commandent en ligne via votre propre site en marque blanche, vous recevez les commandes en temps réel et vous conservez 100% de vos revenus. L'abonnement fixe à 49,99 €/mois vous permet de maîtriser vos coûts, quel que soit votre volume de commandes.
Comment les Restaurants Thaï utilisent le Click & Collect à Lyon
Cas d'usage concrets pour optimiser votre activité avec Collectly.
Woks et pad thaï personnalisables
Vos clients choisissent leur wok ou pad thaï avec leur protéine (poulet, crevettes, tofu, bœuf), leurs légumes et leur niveau de piment. Chaque plat est préparé selon leurs préférences exactes.
Currys et soupes parfumés
Proposez vos currys thaï (rouge, vert, jaune, massaman) et vos soupes (tom yum, tom kha) avec choix de protéine et d'accompagnement. Plats réconfortants et savoureux pour vos clients.
Déjeuner exotique et rapide
Les actifs du quartier commandent leur plat thaï le matin et le récupèrent à l'heure du déjeuner. Cuisine fraîche, parfumée et équilibrée sans attente en salle.
Menus découverte et formules complètes
Créez des formules avec entrée (rouleaux de printemps, nems), plat principal et riz ou nouilles. Parfait pour faire découvrir la richesse de la cuisine thaïlandaise.
Spécialités de rue et desserts traditionnels
Mettez en avant vos spécialités authentiques : som tam (salade de papaye verte), satay, mango sticky rice. Surprenez vos clients avec des plats moins connus mais délicieux.
Fonctionnalités adaptées aux Restaurants Thaï à Lyon
Collectly vous offre tous les outils pour gérer vos commandes Click & Collect efficacement.
Niveaux de piment ajustables
Proposez plusieurs niveaux d'épices pour chaque plat : doux, moyen, fort, thaï authentique. Adaptez vos recettes aux palais français tout en satisfaisant les amateurs de sensations fortes.
Choix de protéines et options végétariennes
Configurez vos plats avec choix de protéine : poulet, crevettes, porc, bœuf, tofu, légumes. Prix ajustés selon la protéine choisie (crevettes plus chères que poulet).
Organisation par catégories thaïes
Structurez votre menu : Entrées & Salades, Soupes, Currys, Woks & Pad Thaï, Riz & Nouilles, Desserts. Navigation intuitive qui reflète l'organisation traditionnelle de la cuisine thaï.
Photos appétissantes des plats
Présentez vos plats avec de belles photos colorées. La cuisine thaï est visuelle : mettez en valeur vos présentations, vos couleurs et vos garnitures fraîches (basilic, coriandre, citron vert).
Analyse des plats et protéines préférés
Identifiez vos plats stars (pad thaï, curry rouge, tom yum) et les protéines les plus demandées. Optimisez vos stocks de citronnelle, galanga, lait de coco et autres ingrédients spécifiques.
0% de commission
Sur un panier moyen de 16 €, vous économisez 4 à 4,80 € par commande. Conservez tous vos revenus et valorisez la qualité de vos ingrédients importés et votre savoir-faire.
Collectly vs Plateformes : comparaison
Point par point, voici ce qui distingue Collectly des plateformes de livraison à commission.
| Critère |  Collectly | Plateformes |
|---|---|---|
| Commission sur les ventes | 0% | 25 à 30% |
| Modèle tarifaire | Abonnement fixe | Commission variable |
| Accès aux données clients | Complet | Restreint |
| Prix affichés aux clients | Prix boutique | Prix majorés |
| Délai de versement | Immédiat | 7 à 14 jours |
| Programme de fidélité intégré | Inclus | Non disponible |
| Site en marque blanche | Inclus | Non disponible |
| Mise à jour du menu | Instantanée | Validation requise |
| Engagement | Sans engagement | Variable |
Commission sur les ventes
Modèle tarifaire
Accès aux données clients
Prix affichés aux clients
Délai de versement
Programme de fidélité intégré
Site en marque blanche
Mise à jour du menu
Engagement
Combien vous économisez avec Collectly à Lyon
Prenons une restaurant thaï à Lyon avec un panier moyen de 16 € et 100 commandes par mois.
Vous économisez chaque mois
350 €
soit plus de 4200 € par an
Rentable dès la 13e commande : avec un panier moyen de 16 €, Collectly devient plus avantageux que les plateformes dès la 13e commande du mois. Au-delà, chaque commande supplémentaire est 100% à votre profit.
Quartiers desservis à Lyon
Collectly fonctionne dans tous les quartiers de Lyon. Quel que soit votre emplacement, vous pouvez proposer le Click & Collect à vos clients.
Vieux Lyon
Presqu'île
Part-Dieu
Confluence
Croix-Rousse
Guillotière
Brotteaux
Monplaisir
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Notre solution s'adapte à tous les types d'établissements et toutes les villes.
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Questions fréquentes sur le Click & Collect pour Restaurants Thaï à Lyon
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