Click & Collect pour Crêperies
Les crêperies proposent une offre variée entre galettes salées et crêpes sucrées, avec de nombreuses options et suppléments. Le Click & Collect permet de gérer cette complexité tout en offrant une expérience de commande claire. Avec Collectly, vous conservez vos marges et maîtrisez votre relation client.
Pourquoi le Click & Collect pour votre Crêperie
Les crêperies font face à des défis spécifiques : gestion des pics d'activité, personnalisation des commandes, optimisation de la production et préservation des marges. Les plateformes de livraison prélèvent entre 25 et 30% de commission sur chaque commande, ce qui érode considérablement votre rentabilité.
Avec Collectly, vous gérez vos commandes Click & Collect sans intermédiaire. Vos clients commandent en ligne via votre propre site en marque blanche, vous recevez les commandes en temps réel et vous conservez 100% de vos revenus. L'abonnement fixe à 49,99 €/mois vous permet de maîtriser vos coûts, quel que soit votre volume de commandes.
Le Click & Collect est particulièrement adapté aux crêperies car il permet de fluidifier les rushes, réduire les files d'attente et offrir un service moderne sans sacrifier vos marges.
Comment les Crêperies utilisent le Click & Collect
Cas d'usage concrets pour optimiser votre activité avec Collectly.
Galettes salées et crêpes sucrées
Organisez votre menu avec distinction claire entre galettes et crêpes. Vos clients naviguent facilement et composent leur repas complet.
Formules complètes
Créez des formules avec galette salée + crêpe sucrée + boisson. Parfait pour le déjeuner et les clients qui veulent un repas complet.
Options et suppléments
Gérez facilement les suppléments : œuf, fromage, jambon, champignons pour les galettes. Chantilly, chocolat, caramel pour les crêpes.
Produits saisonniers
Mettez en avant vos galettes et crêpes saisonnières : galette complète aux cèpes en automne, crêpe aux fraises en été, galette aux marrons en hiver.
Événements et commandes groupées
Proposez vos services pour événements : plateaux de galettes, crêpes party, animations. Gérez les précommandes avec délai de préparation.
Fonctionnalités adaptées aux Crêperies
Collectly vous offre tous les outils pour gérer vos commandes Click & Collect efficacement.
Organisation galettes / crêpes
Structurez votre menu avec catégories distinctes : galettes complètes, galettes végétariennes, crêpes sucrées classiques, crêpes gourmandes. Navigation claire.
Gestion des suppléments
Créez des suppléments pour chaque catégorie : œuf, fromage, jambon pour les galettes. Confiture, chocolat, chantilly, fruits pour les crêpes. Prix ajustés automatiquement.
Accompagnements et boissons
Proposez les accompagnements traditionnels : cidre brut, cidre doux, jus de pomme. Créez des formules avec boisson incluse ou en supplément.
Menus saisonniers
Activez et désactivez facilement vos produits selon les saisons. Mettez en avant les produits frais et locaux selon les périodes.
Fidélité et offres
Programme de fidélité intégré pour récompenser vos clients réguliers. Créez des offres spéciales pour les habitués.
0% de commission
Conservez 100% de vos revenus. Avec un abonnement fixe et aucune commission, chaque commande contribue pleinement à votre chiffre d'affaires.
Collectly vs Plateformes : comparaison
Point par point, voici ce qui distingue Collectly des plateformes de livraison à commission.
| Critère |  Collectly | Plateformes |
|---|---|---|
| Commission sur les ventes | 0% | 25 à 30% |
| Modèle tarifaire | Abonnement fixe | Commission variable |
| Accès aux données clients | Complet | Restreint |
| Prix affichés aux clients | Prix boutique | Prix majorés |
| Délai de versement | Immédiat | 7 à 14 jours |
| Programme de fidélité intégré | Inclus | Non disponible |
| Site en marque blanche | Inclus | Non disponible |
| Mise à jour du menu | Instantanée | Validation requise |
| Engagement | Sans engagement | Variable |
Commission sur les ventes
Modèle tarifaire
Accès aux données clients
Prix affichés aux clients
Délai de versement
Programme de fidélité intégré
Site en marque blanche
Mise à jour du menu
Engagement
Combien vous économisez avec Collectly
Prenons une crêperie avec un panier moyen de 12 € et 100 commandes par mois.
Vous économisez chaque mois
250 €
soit plus de 3000 € par an
Rentable dès la 17e commande : avec un panier moyen de 12 €, Collectly devient plus avantageux que les plateformes dès la 17e commande du mois. Au-delà, chaque commande supplémentaire est 100% à votre profit.
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Questions fréquentes sur le Click & Collect pour Crêperies
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